1、果肉不同:糖心苹果中心处的果肉是透明,即常说的“冰糖心”。普通苹果的果肉没有透明的情况,内部均匀的分布着黑色的小籽。
2、口感不同:糖心苹果的果肉较为细腻,颜色微黄,汁水充沛、吃起来口感甘甜、并且化渣率较高,是品质较好的苹果品种之一。普通苹果果肉比较松散,果肉白净、松脆,含水量高,但是化渣率会稍微差一些,咀嚼后有些许渣滓。
3、采摘时间不同:糖心苹果在10月底开始采摘,11月份批量上市,所以11月及之后的月份才是品尝糖心苹果的最佳时间。普通苹果时间上的限制比较少,通常一年四季都可以买到,所以即使是夏天也可以吃到苹果。
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。苹果是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。
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