沙头角中英街的开放时间为9:00-18:00。
沙头角中英街，位于广东省深圳市盐田区沙头角街道与香港特别行政区新界北区沙头角区域的边界上，因此其开放和管理受到双方共同关注。在开放时间上，为了满足两地游客和居民的需求，同时考虑到管理和安全因素，最终确定了9:00-18:00的开放时间。
这一时间段的设置有几方面的考虑。首先，9:00的开放可以确保游客在早上就有充足的时间进入中英街游览和购物，适应不同人群的作息习惯。其次，18:00的关闭时间则可以确保在日落前结束所有活动，为管理和安全留出缓冲时间。
此外，中英街的特殊性也决定了其开放时间的设置。作为一条历史悠久的街道，中英街见证了深圳和香港的发展历程，也承载了两地居民的共同记忆。因此，在开放时间的设置上，也需要充分考虑到这些因素，确保游客能够在一个安全、有序的环境中游览和体验。
总之，沙头角中英街的开放时间为9:00-18:00，这一时间段的设置是综合考虑了多种因素的结果，旨在提供一个良好的游览体验。
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