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北京麻豆腐如何做
如题所述
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推荐答案 2024-01-21
1、材料:麻豆腐1碗。调料:色拉油适量、酱油适量、葱1根、姜半块、干辣椒4个。
2、锅烧热倒油,将葱段、姜片倒入爆香,下麻豆腐翻炒,根据锅中情况再适量加点油以防巴锅。
3、倒入酱油不断翻炒。
4、倒入大量热水,水要没过麻豆腐大火煮开起泡。
5、煮开后火调小一些,一边煮一边用铲子不断翻炒。
6、一直炒至水与麻豆腐完全融合即可,盛出装盘。
7、干净锅烧热倒入少许油,将干红辣椒倒入炸出香味关火,将辣椒和油一起倒在炒好的麻豆腐上即可。
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麻豆腐
。2.用勺子捣碎麻豆腐开始熬锅,用微火熬40分钟后将煮熟的黄豆倒入,搅匀,将雪里蕻末倒入一起搅匀。3.出锅后装盘时用勺子在豆腐顶部顺压成坑,坑中放入辣椒油,麻豆腐就做好了。
北京麻豆腐如何做
答:
1、材料:
麻豆腐
1碗。调料:色拉油适量、酱油适量、葱1根、姜半块、干辣椒4个。2、锅烧热倒油,将葱段、姜片倒入爆香,下麻豆腐翻炒,根据锅中情况再适量加点油以防巴锅。3、倒入酱油不断翻炒。4、倒入大量热水,水要没过麻豆腐大火煮开起泡。5、煮开后火调小一些,一边煮一边用铲子不断翻炒...
麻豆腐
制作方法
答:
老
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麻豆腐怎么做
如何做好
答:
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北京
炒
麻豆腐
的做法步骤 1. 首先炸好辣椒油备用。另起锅将青豆、雪里蕻焯水。2. 锅里放羊油炸香,将油渣捞出,羊油锅中放入葱姜末,倒入麻豆腐。3. 倒入适量开水刚刚没过麻豆腐,小火慢慢炒制麻豆腐,需要用铲子不停搅拌避免糊锅。放煮熟的青豆、雪里蕻,放盐调味放酱油调色。4. 待...
老
北京麻豆腐
的美味做法
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北京
的这个冬天,一场雪都没有下。此刻的南方姿势白雪皑皑,只能做点东西,来温暖自己。葱,蒜,辣椒切段。青豆用水煮熟捞出。锅里放入油,中火炒葱姜蒜辣椒。放入青豆煸炒。放入
麻豆腐
煸炒。加入酱油一勺。盐半勺,翻炒均匀,出锅。
老
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羊油
麻豆腐
做法大全
答:
步骤1 配料:
麻豆腐
: 1斤 黄酱:150克 羊油: 150克 黄豆:100克 韭菜:三两 水适量黄豆提前用清水泡开 步骤2 锅中倒入少许的油,随后将羊油倒入,小火将羊油煎化 步骤3 持续中火煎羊油,当羊油逐渐变小,颜色转变为焦黄就可以了 步骤4 此时加入黄酱,继续翻炒至黄酱散发酱香 步骤5 加入泡好的...
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