买的纯咖啡就是咖啡豆磨的 泡好了喝起来一点点都不香

Question

就是喝起来一点点都没有回味 一点点都不香 这是为什么呢 就是很苦很苦 一点都不香 是不是这种是用水煮才香？

Answer 1

1.制作方式不对。请购买相应的工具及用其正确的操作方式冲泡，如：越南壶、手冲、美式滴滤、法式压滤、摩卡壶等等
2.滤泡式萃取出来的咖啡香气与味道是比不上意式那种高温高压萃取出来的有很浓的咖啡油脂的，但味道能更醇香。
3.豆子不好。那种大批量生产的商品咖啡豆的质量、味道本身就不太好，想要喝好的就得买好点的豆子。
4.新鲜度不够。一般来说，咖啡的味道自烘焙之后就急剧消散，香气保鲜期最多不超过一个月，经研磨之后最多不超一小时。买那种新鲜烘焙的豆子才行。很多自烘精品咖啡店都有网店的，想买好豆子可以考虑。当然如果你附近有实体的话就方便很多。

Answer 2

这个跟你选的豆有关心，还有就是已经不新鲜了，烘焙豆烘焙过头也可能很苦很苦，我估计楼主要么喝的就是越南咖啡，要么就是不新鲜的咖啡了本回答被提问者采纳

Answer 3

一般是8.6克至12。145ML水量，你是不是泡得太淡了

Answer 4

1、磨粉细度粗了
2、咖啡豆不够新鲜，生产日期超过3个月
3、咖啡豆品质不好