干型黄酒的种类包括：
1. 绍兴花雕黄酒
绍兴黄酒是中国传统名酒之一，其中干型黄酒是其一种类型。绍兴花雕黄酒以其独特的酿造工艺和美丽的外观著称。其色泽橙黄至琥珀，口感醇厚，具有独特的酒香和柔和的甜味。干型绍兴花雕黄酒的糖分较低，呈现出独特的清爽口感。
2. 古越龙山黄酒
古越龙山黄酒是浙江绍兴的一种优质黄酒，属于典型的干型黄酒。其酿造历史悠久，工艺独特，口感丰满醇厚，回味悠长。古越龙山黄酒以其独特的香气和口感在国内外享有很高的声誉。
3. 塔牌花雕干型黄酒
塔牌花雕干型黄酒是浙江绍兴的特产之一。其色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚且略带甜味。这种黄酒在酿造过程中采用了独特的技术，使得酒中的糖分较低，呈现出干型的特征。塔牌花雕干型黄酒在市场上的销量很高，深受消费者的喜爱。
干型黄酒是一种糖分含量较低的黄酒，相对于甜型黄酒而言，其口感更为清爽。不同的干型黄酒在酿造原料、工艺和口感上都有所差异，但都以其独特的香气和口感赢得了消费者的喜爱。以上几种黄酒都是干型黄酒中的佼佼者，值得一试。