吃起来有点像肥肉的咸鱼叫什么

Question

如题所述

Answer 1

吃起来有点像肥肉的咸鱼是咸鱼腩，咸鱼腩是一种特定类型的咸鱼，其名称中的"腩"指的是肥肉部分。咸鱼腩是指咸鱼腌制后脂肪较多、口感较柔软的部分。咸鱼腩之所以被称为"腩"，是因为它在口感和风味上与肥肉有一定的相似性。咸鱼腩中的脂肪含量较高，因此在烹饪过程中会变得柔软多汁，与肥肉的质感有些类似。它具有浓郁的咸味和独特的风味，被广泛用于亚洲菜肴中，为食物增添特殊的味道。