糍粑中间的红点是什么

Question

是糍粑做好之后在上面点的，带有喜庆的意思

Answer 1

糍粑中间的红点是人为点上去的色素。寓意喜庆吉祥的意思。
糍粑的做法：

材料：糯米 500g 、红糖 100g 、黄豆粉 50g 、
1.糯米洗净
2.面包桶内换上面条、麻糬专用的搅拌片
3.倒入洗净的糯米，加入水

4.盖上盖子选择时间，开始运行
5.在最后还剩10分钟的时候，打开盖子，散热、让其挥发掉多余的水分，并按下开始键，让面包机开盖运转
6.时间到后，戴上隔热手套，取出面包桶。晾凉至手摸桶不烫了，可以取出糯米团。手沾温开水，扯适当大小的糯米团，揉圆，放碗里

7.撒上熟黄豆面。吃的时候粘裹红糖水即可
8.红糖水熬煮比例，红糖：水=1:1。中火烧开后，小火熬煮至红糖水略粘稠即可食用

Answer 2

是色素。和“发糕”（四川方言，一种食品，在熟的食品上沾上几滴红色的色素，带有喜庆、吉祥的意思）一样，也和红鸡蛋（熟鸡蛋放在用红色素染红的热水里滚成整个鸡蛋壳变成红色）一样。都有吉祥、喜庆的意思在里面，不过不怎么像是可食用的，因为像红鸡蛋。红色的壳用舌头舔一下会感觉涩苦，当然是本人觉得。。呵呵追问

那它是怎么弄上去的

追答

拿筷子沾色素汁点上面，至于是什么色素我就不知道了。食用的、不可食用的网上你可以搜搜看。

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Answer 3

e

Answer 4

不知道呢..

Answer 5

糊了吧