酒装在瓶子里为什么鼓起来 怎么做才能让瓶子保持原样

Question

如题所述

Answer 1

酒装在瓶子里会鼓起来的原因是发酵过程中会产生大量CO2气体，在发酵时，不宜把瓶口封死，最好用瓶盖有防倒吸装置的专用气管的酿酒瓶进行发酵。
如果发现塑料瓶子鼓起来时，可以尝试用手捏一下瓶身硬度如何来进行判断，如果试捏后觉得瓶身不硬，瓶内压力不是太大，可以慢慢地把瓶盖扭松打开，把气体放出来，瓶口尽量不要对着人。
如果发现瓶身很硬，感觉瓶内气压很大时，就必须立即想办法防止发生爆炸，把气体放出。必须十分小心地慢慢扭开瓶盖，瓶口对着人的反方向，到扭到最后、瓶盖快要打开的时候，就要特别小心操作。
只要小心谨慎，瓶内压力不是足够大，一般不会发生伤人事故。

Answer 2

这是生物的问题。。。
酵母菌无氧呼吸：
(CH20)6=C2H5OH+CO2
鼓起来的就是无氧呼吸产生的CO2 C2H5OH是酒精（你应该知道吧~）
保持原样很简单，高温煮沸就行了，杀死酵母，然后密封保存

顺便说一句，高温煮沸蒸馏出的酒就是传说中的白兰地哦~呵呵追问

煮沸还能喝了么

追答

= =
你是自酿的葡萄酒吧。。

追问

糯米酒自酿

追答

都有先蒸馏过一遍的
比如二锅头
给你提供个小办法吧：拿锅盖倒扣在锅子上，把孔堵住，下面用绳子系个纸杯，把酒放锅里加热，这就是个蒸馏装置了

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Answer 3

是不是酒挥发了！形成了酒蒸汽从而涨大了酒瓶？？你是不是酒很多？你用的是塑料的瓶子？？？
如果你对酒水感兴趣 可以关注下即将上线的 酒大网 哦！ 好礼相送的！！追问

装进去就鼓起来了 怎么挥发这么快
塑料瓶子

追答

你的酒是不是 刚刚自己量出来的酒？？？而且装的瓶子大？？

追问

是啊

Answer 4

玻璃瓶会好点