牛油果里面是什么样的牛油果里面的核能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

1. 牛油果的果核虽然看似坚硬，但实际上富含可溶性纤维，可以在搅拌机中加入一杯水，将果核一起搅拌，果核会消失在水中。
2. 纯果核水味道极其苦涩，虽然墨西哥医生曾用它来治疗痛风，但直接饮用可能会有一定的挑战性。可以考虑加入适量的蜂蜜或鲜榨苹果汁来混合食用，以减轻苦涩。
3. 如果你习惯喝蔬果昔，可以直接将带核的牛油果半个放入蔬果昔配方中。这样几乎吃不出果核的生涩，建议两天吃一次，这样的量作为保健或治疗都是比较合适的。
4. 如果你不喜欢果昔，可以将牛油果核磨成粉，然后在你平时喜欢的饮品中添加半个核的粉量作为日常补充，比如豆奶、热巧克力等。
5. 中医认为，牛油果核需要煮熟后才能食用，生的是不可以吃的。牛油果核含有丰富的维生素、脂肪酸、蛋白质，以及钠、钾、镁、钙等元素，营养价值相当于奶油。但每天不宜食用过多，五个到十个即可。
6. 牛油果的价格不便宜，我们都希望能尽可能地将它能吃的部分吃进肚子里。牛油果肉和核可以吃，但牛油果皮不能直接吃。专家建议，可以用牛油果皮泡水喝，这对糖尿病有缓解作用。