去伊春必吃十大美食是铁锅炖鱼、铁锅炖鸡、松子烤鸡、山野菜、铁锅焖面、野生蘑菇炖鸡、凉拌黑木耳、红烧肉、野生江鱼、特色烧烤。
1、铁锅炖鱼
铁锅炖鱼是伊春市的一道传统名菜，选用当地野生鲤鱼和多种调料，在铁锅中炖制而成。炖好的鱼肉质鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美，是伊春人招待贵客的首选。
2、铁锅炖鸡
铁锅炖鸡是伊春市的一道特色菜，选用当地散养的土鸡和多种调料，在铁锅中炖制而成。炖好的鸡肉质鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美，是伊春人喜爱的家常菜。
3、松子烤鸡
松子烤鸡是伊春市的传统名菜，选用当地散养的土鸡和松子为主要原料，搭配多种调料烤制而成。烤好的鸡肉质鲜嫩，外皮酥脆，松子香味浓郁，是一道营养丰富、味道鲜美的佳肴。
4、山野菜
山野菜是伊春市的山野特色菜，选用当地山野间的野生植物为主要原料，包括刺五加、蕨菜、薇菜等，口感清新爽口，营养丰富，是伊春人喜爱的绿色食品。
5、铁锅焖面
铁锅焖面是伊春市的传统面食，选用当地优质面条和多种调料，在铁锅中焖制而成。焖好的面条汤汁浓郁，口感软糯，味道鲜美，是伊春人喜爱的主食。
6、野生蘑菇炖鸡
野生蘑菇炖鸡是伊春市的传统名菜，选用当地野生蘑菇和鸡肉为主要原料，搭配多种调料炖制而成。炖好的鸡肉质鲜嫩，蘑菇香浓可口，营养丰富，是一道高档佳肴。
7、凉拌黑木耳
凉拌黑木耳是伊春市的传统凉菜，选用当地黑木耳为主要原料，搭配醋、蒜泥、辣椒等调料凉拌而成。口感酸辣爽口，木耳脆嫩可口，是一道开胃小菜。
8、红烧肉
红烧肉是伊春市的传统名菜，选用当地猪肉为主要原料，经过焯水、炸制、炖煮等工序制成。红烧肉色泽红亮，肉质软烂入味，味道鲜美，是伊春人喜爱的硬菜。
9、野生江鱼
野生江鱼是伊春市的山珍特色菜，选用当地江河中捕捞的野生鱼为主要原料，包括三花五罗等名贵品种。烹饪方法多样，可清蒸、红烧、干煎等，鱼肉鲜嫩多汁，味道鲜美无比。
10、特色烧烤
特色烧烤是伊春市夜晚的特色小吃之一，选用当地特色食材，包括猪蹄、鸡翅、五花肉等，搭配独特的烧烤调料烤制而成。烧烤口感香脆可口，味道鲜美，是夜宵的美食之一。
