蛋糕上面可以写多种字，具体的字取决于您想要表达的情感和场合。以下是一些常见的选择和解释：
答案：
生日快乐、祝福、恭喜发财等字样。
详细解释：
1. 生日快乐：如果您是在为某人庆祝生日，那么在蛋糕上写上“生日快乐”是非常常见和恰当的选择。这简单而直接地表达了您的祝福和喜悦之情。
2. 祝福：如果您希望表达一种更广泛的祝福或愿望，例如对于朋友的新生活阶段或者重大时刻，写上“祝福”两个字简洁地传递了你的祝愿和良好希望。这两个字也适用于多种场合，具有普遍的祝福意义。
3. 恭喜发财：在某些特定场合和文化背景下，比如春节或重要的庆典场合，用这样的词语作为祝福。不仅表示对新的一年的美好祝愿，也寓意着对事业成功和财富增长的期待。这样的词语在中国文化中尤为常见。
除了上述的几个例子之外，蛋糕上可以写的字还有很多种选择。您可以根据特定的场合、人物关系以及想要传达的信息来选择最合适的词语或句子。无论您选择何种文字，最重要的是它们能够真诚地表达您的情感和祝福。通过这些简单的字眼，无论是家庭聚会还是公司派对，都能够拉近彼此的距离，分享快乐的时光。加诸是出于友情、爱情还是亲情之间的美好祝愿，都足以使蛋糕的意义倍增。