Prunus armeniaca Linn.
杏树是著名的观赏树木，我国北方栽培尤多，有“北梅”之称。
[形态特征]
落叶乔木，树冠圆形或椭圆形，小枝褐色或红褐色，叶卵形或近圆形，先端短尖或渐尖，基部圆形或近心形，叶柄基部具 1～6腺体。花单生，3～5 月先叶开放，花蕾纯红，开则渐白，深浅不一。核果球形，6月成熟，黄色带红晕，有细柔毛，果核平滑，沿腹缝有沟（见彩图48）。
杏有3个变种，即：
垂枝杏var.pendula小枝下垂。
斑叶杏var.variegata叶片具淡黄色斑点。
山杏var.ansu花常二朵并生，果红色，有茸毛。
[分布]
杏原产我国，以黄河流域为分布中心，华北、西北、东北栽培尤盛，世界各地也有栽培。
[习性]
温带果树，适应大陆性干燥气候，适应性强。抗旱耐寒，能抗－25～－30℃的低温。喜光，深根性，抗轻度盐碱，在土层深厚，排水良好之地生长良好，畏涝，在黏重土中生长不良，易遭病害。作为果树栽培，定植后4年开始结果，6年后即可丰产，寿命长，有的树龄可达百年以上。
[繁殖与栽培养护]
以嫁接繁殖为主，亦有采用播种。嫁接以杏实生苗作砧木，亦可用李、桃、东北杏作砧木。李砧，耐水湿性强；桃砧，耐干旱，花密集；东北杏砧，抗寒性强。接穗选1年生粗壮结果枝，在2～3月或10～11月切接，接后壅土埋没接穗，成活后及时摘除萌蘖，除草，施薄肥和防旱。芽接在8～9月间进行。播种于6月采种，堆放后熟，洗净阴干，秋播或湿沙层积。春播在2～3月间进行，行条播。幼苗出土后生长很快，当年夏秋可芽接。移植多在秋季，因其萌芽期较早，如行春栽应提早栽植。作为果树栽培，1～2年生苗即可栽植，但作城市绿化用，则应培育大苗带土球栽植。
杏树生长健壮，管理简单，由于萌发力、发枝力较弱者，不宜过分重剪，一般仅作自然形整枝。
杏树主要病虫害有：杏疔病、杏细菌性穿孔病、真菌性穿孔病、疮痂病、缩叶病、灰霉病、黄萎病、日本球坚蚧、朝鲜球坚蚧、槐花球蚧、桃一点斑叶蝉、小青花金龟、舟形毛虫、苹果透翅蛾等。防治方法：①加强苗木黄萎病检疫，发现病株，就地挖除，并用五氯硝基苯或硫酸亚铁等药液灌浇树坑消毒。②其他病虫防治见“梅花”。
[观赏与应用]
杏树花先叶开放，红霞覆树，春色满园，夏日果熟，满枝金丸，令人留恋。适宜配植水边、湖畔、庭前、墙隅，在大型园林或风景区内可群植、片植于山坡、水畔。杏极耐寒，凡梅不能生长的地区，可以此与松、牡丹、山石配景。在庭园、堂前植以一二，亦无不宜。