做法,鸡肾炒丝瓜怎么做好吃,鸡肾炒丝瓜的家常做法

如题所述

主料
丝瓜
1根
鸡肾
1个
辅料

适量

适量
生抽
适量
蒜头
适量
姜片
适量

步骤

1.丝瓜备用

2.丝瓜去老皮切滚刀块

3.鸡肾改刀

4.将鸡肾氽水备用,再拍蒜头和姜备用

5.热锅下油,爆香蒜头和姜片

6.然后将鸡肾倒入翻炒后盛起备用

7.原锅再下油,将丝瓜下锅翻炒

8.再加少许水将菜焖煮

9.最后将鸡肾倒入一同翻炒

10.上碟前加盐和生抽调味
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