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团圆馒头的做法,团圆馒头怎么做好吃,团圆馒头
如题所述
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推荐答案 2020-05-03
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第1个回答 2017-12-04
食材
主料面粉500克 辅料牛奶200毫升酵母5克
步骤
团圆馒头的做法步骤11.面粉中加入牛奶和酵母水和成光滑的面团后放在温暖处发酵,这是发好的面团
团圆馒头的做法步骤22.将面团揉一会分成小面团
团圆馒头的做法步骤33.将小面团滚圆后放入蒸锅中,中间一个稍微大一些,周围的要小一点
团圆馒头的做法步骤44.醒发后蒸8分钟
团圆馒头的做法步骤55.蒸好了,面香味很浓哟
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第2个回答 2020-05-06
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答:
材料:香港粉(水仙粉)500克,干酵母5克,白糖10克,温水50毫升,牛奶200毫升。
做法
:1、和面:混合面粉和白糖。b:将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中 c:然后用筷子将面粉调成麦穗状;一边调一边加入牛奶,直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面,揉到面团光滑、不粘手、盆上和手...
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