韭菜猪肉馅馄饨的家常做法怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

馄饨皮

400克

猪肉馅

150克

韭菜

130克

辅料

æ²¹

20克

盐

4克

蚝油

10克

步骤



1.肉馅准备好，用盐，蚝油，搅拌均匀腌制10分钟



2.韭菜最好提前泡上， 然后洗好切末



3.切好的韭菜放入油拌匀



4.再把韭菜和肉馅拌均匀 馅就调好了



5.取一张馄饨皮，在一边放好馅



6.向上卷一圈，在一端涂点水，把两端捏在一起



7.很壮观吧



8.锅放适量水烧开放入馄饨煮熟



9.碗里，放入盐，香油，香菜，葱花，虾皮，紫菜，鸡粉，用煮馄饨的水冲开



10.煮好的馄饨捞在碗里就可以吃了^_^

Answer 2

1.猪肉剁成泥，加入酱油腌一会儿。
2.韭菜摘洗干净切碎。
3.将肉泥韭菜放入干净盆中，加入油、盐、酱油、鸡精调匀成馅。
4.准备馄饨皮。
5.取一张皮中间放入馅料。
6.将皮对折。
7.捏起来就包好了。
8.全部包好了。
9.大碗中加入虾皮、榨菜碎、香菜碎、盐。
10.水烧开后下入馄饨煮熟，放入大碗中即可。