可以直接用碗蒸，其中蒸笼用蒸架代替下面我们以蒸鸡蛋为例。
材料：鸡蛋、蒸架、碗、冰糖、筷子、水、锅
1、打散两个鸡蛋，放入碗中。
2、用筷子搅拌均匀，加入几滴香油，再加入几粒冰糖。
3、再往碗里加入20ml水，用筷子搅拌均匀。
4、洗锅，点火，锅里加入小半锅水。
5、大火，烧至水滚，在锅内放入铁蒸架，然后把装有鸡蛋的碗放在蒸架上，盖上锅盖。
6、调至中小火，记住时间，大约10分钟左右就好了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-18
有个锅就行，放上水，里面放只碗 把要蒸的东西放碗上即可。。本回答被网友采纳
第2个回答 2012-11-29
电饭锅总有的吧？把锅里放水，看你蒸什么东西放多少水哈。然后在锅里放几根筷子，交错着放。筷子长度要比锅的直径稍微长一些，然后交错放好了，用手压一压，看看稳不稳，不稳就多放点筷子，保证蒸东西的时候不会因为水沸腾把碗弄翻了。
记得交错着放哦。。。以上是我个人经验。呵呵。
记得交错着放哦。。。以上是我个人经验。呵呵。
第3个回答 2012-11-29
那平底锅放上水放上篦子，要是蒸的东西大拿跟锅一样的盆放在上面就行了
第4个回答 2019-01-06
买个蒸架放炒锅里
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