1、苹果梨
苹果梨是北方特色的水果,虽然在超市比较常见,但是南方却种植不出来。苹果梨的形状呈扁圆状,表面还带着一点红晕,长得像极了苹果和梨。
苹果梨是苹果和梨子的完美结合,虽然外表跟梨子没有什么区别,但是却有着苹果的内心,吃上一口就可以直到苹果梨的独特之处了。苹果梨的汁水很足,很多人都很喜欢。
2、红心猕猴桃
市面的猕猴桃一般都是黄心的,吃起来比较酸涩,也不是很甜。红心猕猴桃吃起来果香味更浓,口感更加爽口,比起常见的猕猴桃吃起更甜,另外,红心猕猴桃还具有很高的营养价值。
3、东北香瓜
香瓜虽然全国上下都有,但是因为各地的气候环境不一样,所以每个地方的香瓜外形以及口感还是略有不同的。东北香瓜吃起来会比较甜,而且还有沙沙的感觉,跟南方香瓜的口感绝对不一样。
4、杏子
北方盛产杏子,在南方是比较少见的,而且南方杏子的价格一般都会比较贵。在北方当地,杏子是一种很普通的水果没吃起来味道甜甜的,酸酸的,软软的,味道非常不错,非常开胃。
清洗
水果之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。
因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,水果属于植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植水果的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在水果粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。
要把水果洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的水果也不要马上吃,最好再用残必消浸泡5分钟。残必消可以杀灭水果表面残留的有害微生物;残必消水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。
洗水果时,千万注意不要把水果蒂摘掉,去蒂的水果若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡水果,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
在现今大量使用农药、各种化学保鲜剂及防腐剂、各种生长激素的时代,每个家庭在这之前完全处于一种无抵抗的状态,只能被动接受,每天都处于一种被农药等化学药品毒害的过程中,如各种癌症与心血管疾病都与长期摄取了过量的农药及各种化学药品有关。
不要使用普通的洗涤剂清洗水果,洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在水果上,用盐水冲洗。
1、苹果梨
苹果是北方特色水果之一,虽然经常在超市里看到苹果梨,但是在南方却是种不出苹果梨的,只有在寒冷的北方才能够种出又大又甜的苹果梨。很多人都好奇苹果梨到底是梨还是苹果,其实它既是苹果也是梨。因为苹果梨就是苹果和梨的结合,有着梨的外表,苹果的内心。虽然苹果梨从外表上看和普通的梨没有什么差别,但是只要吃过一口就会知道苹果梨的独特之处了。
苹果梨果形偏圆状,果子的表面带着一点红晕,长得有点像苹果又有点像梨,故取名为苹果梨。苹果梨汁多味甜,从上市以来就受到了很多人的喜爱。
2、沙棘果
跟南方的物产丰盛相比,北方的水果并没有那么多,这和气候土壤都存在关系。但是,【沙棘果】就是北方特有的水果,有些南方人连听都没听说过吧。沙棘果外形不好,浑身都是刺,看着不起眼,却有着丰富的维生素,被称为天然的维生素宝库。但是不爱吃酸的人,就没有那么爱它了,因为维C多果子也特别酸。在北方,大家通常会买沙棘汁喝,比果子要甜,口感也特别的好。
3、冻梨
冻梨这种水果,相信北方人都特别熟悉,这可是北方特有的水果。每当进入寒冷的时节,这种特别的水果就悄然上市,和冰天雪地特别的应景。冻梨看起来黑不溜秋的,卖相也实在是难堪,但吃一口却令人难忘,有着冰凉的爽甜。北方人告诉我,吃冻梨的时候要用凉开水“缓梨”,敲碎外面的冰壳再吃。冻梨还有一个特别好的含义,那就是家人永不分离,因为把“离”冻住了。
4、小金果
小金果别名吊树干,主要生长在新疆一带,是我国的西北地区。南方人把这种水果叫做杏,而且是只吃新鲜的,但是北方人叫做吊树干,是需要在树上自然烘干,然后形成杏干。这种果子在新疆被称为极品的杏干,如果去他们家里做客,他们便会拿出这种美食来款待你哦。不少北方人爱吃吊树干,喜欢那种酸甜可口的味道,想想都还会流口水呢。
5、红心猕猴桃
一般的猕猴桃都是黄色的果心,吃起来算不上酸,但也没有很甜。如果是不够成熟的猕猴桃吃起来还会有一点酸涩感,但是红心猕猴桃却不会有这些问题。红心猕猴桃是北方特色水果之一,其果肉十分的细腻。果香浓郁,口感清甜爽口,比普通的猕猴桃更具甜度。除此之外,红心的猕猴桃还具有很高的药用价值。
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