红糖粉需要煮吗

Question

如题所述

Answer 1

需要煮的。

红糖最好用沸水冲泡或煮沸后再食用，红糖里添加生姜或胡椒效果会更好，市场上也有成品姜汁红糖或益母红糖，每次食用量为20-30克，红糖水浓度应该在20%以上，冷却到60℃左右时饮用效果最佳。

每天2-3次，除特殊情况外，不建议在睡前饮用可饮用2小时再入睡，因为那样很可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致糖尿病。

红糖粉特点及生产标准

粉糖也叫红糖粉，是指直接以甘蔗汁为原料，不经过提取白砂糖过程生产而成的粉末状红糖。一般是通过土法生产。甘蔗榨汁后经过浓缩、干燥、粉碎而成。由于含有较多的水分，不宜放置太久，高温季节容易化水变质。

粉糖目前没有国家标准和行业标准，也不在国家食品生产许可证发放目录内，仅能以农产品粗加工的形式，作为农副产品生产和销售。

国内粉糖的生产，都是家庭作坊式生产，由于对原料甘蔗的紧密性，其产区基本上和甘蔗种植区相重合。主要在广西、广东、云南、海南等地有少量生产。