我在餐馆上班 厨师为了吸引顾客，要添加新菜，但是厨师为什么不考虑，这家餐馆，适不适应卖新菜，擅长哪？

Question

我在餐馆上班，厨师为了吸引顾客，要添加新菜，但是厨师为什么不考虑，这家餐馆，适不适应卖新菜，擅长哪些菜，平时候。缺人手，都忙不过来，厨师为什么不提前让老板把人请齐了在想添加新菜的事情？这样盲目的添加新菜会不会，弄巧成拙？

Answer 1

添加新菜单吸引顾客是正向的为饭店考虑，如果因为菜品问题没有顾客，他的工作也会受到影响，从他的位置上看这么做是双赢的。但是因为这样就导致了饭店缺少人手，这些是管理层和老板需要考虑的问题，不是厨师需要考虑的，至于最后能否实践也是老板做决定的。不过你可以提些建议和你的想法，毕竟你也是为了饭店考虑，如果最后通过了老板也会因此更看重你的。

Answer 2

厨师想办法添加新菜单吸引顾客是正向的为饭店考虑，如果因为菜品问题没有顾客，他的工作也会受到影响，从他的位置上看这么做是双赢的。但是因为这样就导致了饭店缺少人手，这些是管理层和老板需要考虑的问题，不是厨师需要考虑的，至于最后能否实践也是老板做决定的。不过你可以提些建议和你的想法，毕竟你也是为了饭店考虑，如果最后通过了老板也会因此更看重你的。

Answer 3

厨师这样做是对的，只有不断更新才会招揽更多的客人来品尝，至于擅长加那些菜系得根据店里的风格，饭店效益好才能证明一个厨师的水准，至于忙不过来老板可以根据情况来增加人员，

Answer 4

这个具体你们是什么档次的餐饮行业？这个就待确定。如果是上档次，那种那么推出新菜时很正常的事情。那么这个厨师太退出新菜。他肯定他的把握，或者说给他的。本回答被网友采纳

Answer 5

厨师这样做应该没错，他是一位有责任心的人，为了餐馆的生意，勇于尝试，若成功了，到时候再聘用一些人也为时不晚