糖尿病人能吃甜食吗

如题所述

饮食控制是所有糖尿病人的基础治疗,饮食控制不仅仅是主食要限量,而且必须要限制总热量。但是,糖尿病人并不是一点甜食都不可以吃,主要要根据食品的热量来决定。
  糖尿病患者要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、含糖饮料及甜果汁的摄入,因为这些食物大都含有较多的葡萄糖、蔗糖,所含热量较高,吸收后会明显升高血糖。例如在夏天的时候,有些糖尿病患者由于口渴进食了大量的可乐或者冰淇淋,会导致糖尿病酮症酸中毒或高渗性昏迷,危及生命。
  但是糖尿病患者是可以少量进食水果的,原则是“用粮食换水果”。例如,每天可以减少半两主食(生米25克或者米饭60-70克),而进食一定量的水果:鲜枣1两半、香蕉2两、山里红2两、柿子2两半、鲜荔枝2两半、苹果3两、猕猴桃3两、桃3两半、鸭梨4两、菠萝4两、柑桔4两、葡萄4两、樱桃4两、杏5两、哈密瓜5两、草莓6两、西瓜7两。以上这些水果中所含的大都为果糖,比蔗糖的甜度高,但是吸收却比葡萄糖慢,升高血糖的作用也很缓慢,同时可以补充食物纤维及维生素,是饮食控制的有益补充。
  现在市场上有很多“无糖食品”,大多是添加了甜味剂的食品。市场上常见的甜味剂分为含热卡的甜味剂和不含热卡的甜味剂二种。含热卡的甜味剂包括上面提到的果糖、以及木糖醇和山梨醇等,这些甜味剂都含热量,但是吸收相对较缓,对血糖的影响较小。不含热卡的甜味剂包括糖精和阿斯巴甜等人工化合物,不含热量,不会升高血糖,但是已知有的化合物存在致癌作用,所以不建议大量进食此类人工合成的甜味剂。另外,糖尿病患者在进食“无糖食品”之前,一定要注意:食物中的淀粉和油类所含的热量是同样可以升高血糖的,所以不要以为是“无糖”的就可以随便吃了。
  糖尿病患者还要注意的一点是:大部分坚果类的食物热量都很高,例如花生、瓜子、核桃、杏仁等,每100克中大约含有40-50克的脂肪,进食之后会使血糖升高,所以一定要严格控制。
  总之,建议糖尿病患者建立起食物热量的概念,尽量选择口感好、热量低的食物,这样有利于糖尿病的全面控制。
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第1个回答  2012-12-05
糖尿病饮食上,可以多选用大豆及其制品,富含蛋白质和多不饱和脂肪酸的物质有降血脂作用。比如牛奶,另外也可以多饮食菠菜、鸡蛋等。
1、宜用食物
  1、粗杂粮 如荞麦面、筱麦面、燕麦面、玉米等,富含矿物质、维生素和膳食纤维,有助于改善葡萄糖耐量。
  2、大豆及其制品 富含蛋白质和多不饱和脂肪酸,有降血脂作用。
  3、蔬菜 新鲜蔬菜富含维生素、膳食纤维及矿物质。
2、忌(少)用食物
  1、精制糖 白糖、红塘、甜点心、蜜饯、雪糕、甜饮料等(当出现低血糖时例外)。
  2、高碳水化合物低蛋白质的食物 如马铃薯、芋头、藕、山药等,食用时应减少主食摄入量。
  3、动物油脂 猪油、牛油、奶油等,鱼油除外。
  4、甜的水果 含果糖和葡萄糖高的水果应限量,如食用应相应减少主食摄入量。
  5、酒是纯热能食物,无其它营养素,长期饮酒会损害肝脏,易引起高甘油三酯血症,故少饮为宜。
糖尿病本身并不可怕,可怕的是会引起一些并发症,出现心脏、脑、肾脏或眼镜等多种急、慢性并发症,如:糖尿病酮症酸中毒、高渗性非酮症性糖尿病昏迷、糖尿病眼病、糖尿病肾病、糖尿病足、糖尿病神经病变、糖尿病心肌病、糖尿病骨关节病等。导致肾、眼、足等部位的衰竭病变,且无法治愈。

除了饮食外,也可以用蜂胶。我们小区的老人不少都有三高症状,他们也是通过蜂胶把血糖给降下来的。建议你了解下。本回答被网友采纳
第2个回答  2012-12-06
按以往糖尿病患者必须禁糖的观点,不仅糖不能吃,而且大量与甜味相联系的食物也不能吃。时间长了,患者想吃甜食的欲望越来越强烈,于是为了适应这种需求,各种号称“无糖”、“代糖”的甜味食品、饮料、糖果便应运而生。糖尿病患者能吃甜食吗?
首先,要明白这些食品不具备降糖药物的功效,只能改变糖尿病患者的口味,提高糖尿病患者的生活质量。其次,在选用这些食品时应考虑饮食的需要,不能过量。目前有两大类人工甜味剂,一类是仅含微量热能或不含热能的人工甜味剂,包括糖精、阿斯巴甜、蛋白糖、舒卡糖、甜味菊苷等;另一类是含有一定热能的人工甜味剂,包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、果糖、乳糖等,由于它们的代谢过程与蔗糖不同,因此糖尿病患者也可适量食用。
很多标明无糖的食品只是无蔗糖,却加入了大量的果糖、乳糖等,其热能并未减少,糖尿病患者要看清楚,另外,无论是食用无糖糕点、奶制品,还是饮料、水果糖,都必须计入糖尿病食谱的总热能之内,并相应减少其他饮食,以使每日的总热能保持平衡。
糖尿病患者对于饮食的控制是很严格的,对于糖类食品更是如此,山东医科院糖尿病专科建议选择胃转流手术,使患者饮食回归到正常水平。
第3个回答  2012-12-05
吃甜食肯定会加重血糖负担,偶尔吃点还可以。想吃甜的,最好用不影响血糖的糖醇和代糖,糖醇如木糖醇、麦芽糖醇,代糖如糖精钠、AK糖、三氯蔗糖等,糖醇无限量,代糖按标准食用都是安全的
第4个回答  2012-12-05
必须不能啊。除非想要血糖急速升高,病情加重的话!糖尿病病人一定要忌口,这也是很多人病情反复,难以得到彻底控制的原因。
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