第1个回答 2021-02-18
中国的饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称。中国烹饪不仅仅是技术,同时也是艺术。
中国比较有名的属于顶级的食物,可参考中国的八大菜系,依次说明如下:
1,鲁菜:爆双脆、葱爆海参、糖醋鲤鱼等
2,川菜:宫保鸡丁、麻辣豆腐、鱼香肉丝等
3,苏菜:白汁鮰鱼、三套鸭、清炖狮子头等
4,粤菜:油泡鲜虾仁、白云猪手、东江盐焗鸡等
5,浙菜:西湖醋鱼、东坡肉、油焖清笋等
6,徽菜:奶汁肥王鱼、清炖马蹄鳖、迎客松等
7,湘菜:麻辣仔鸡、清蒸水鱼、腊味合蒸等
8,闽菜:鸡汤汆海蚌、灵芝恋玉蝉、荔枝肉等
谢谢!
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第2个回答 2021-02-18
中国产的顶级食物有:一:黄油蟹
黄油蟹原本也出身卑微,也不过是青蟹的一种:膏蟹,也就是青母蟹,到了产卵的季节,它就爬上海滩产卵,退潮时,猛烈的阳光使浅滩上的水温升高,膏蟹受到刺激,蟹体内的蟹膏分解成金黄色的油质,然后渗透至体内各个部分,整只蟹便充满黄油,蟹身呈现橙黄色,故称为黄油蟹。蒸到恰到好处的黄油蟹膏脂肥美到流油,用嘴啜一啜,满嘴都是清甜香浓的蟹膏,连蟹肉都是金黄色的,如此佳肴美味,夫复何求。
二:潮汕老鹅头
澄海特产狮头鹅,体型巨大,成年鹅每有十四五斤重,老鹅更是可达二十斤,堪称“禽王之王”。狮头鹅头顶一块黑色肉瘤,形如狮头,加上体躯硕大,又生性好斗,正如鹅中雄狮。名中一个狮“字”,竟然一语双关。潮汕的老鹅头除了有优良的狮头鹅做先决材料外,还有潮汕的好卤水作为其搭配,相得益彰。
三:云南野生菌
云南的气候说不上有明显的四季之分,却有泾渭分明的旱季、雨季之别。每年春夏之交,历时数月的雨季开始来临,吃鲜菌的时候也就到了。云南特产的野生菌鸡枞、竹荪、松茸、牛肝菌、干巴菌、青头菌、虎掌菌、鸡油菌、羊肚菌、块菌是味道鲜美的十大稀有野生菌种,地形地貌错综复杂的立体气候地,在神秘而美丽的大自然丛林里,野生菌们悠然自得地生长着,其鲜美的味道也令人回味无穷。
第3个回答 2021-02-18
中国产的顶级食物是有很多的,比如鲍鱼,野生松茸,石斑鱼,亚东鲑鱼,刺参,切糕,鱼胶,这些食物的营养价值特别高,而且口感都是很不错的,数量也是非常稀少的,所以也就成为了中国的顶级食物。
第4个回答 2021-02-18
我们幅员辽阔的祖国到底有哪些称得上是顶级食材的东西呢,其实挺多的,而且都能让真正的老饕们食指大动。
一:黄油蟹
黄油蟹原本也出身卑微,也不过是青蟹的一种:膏蟹,也就是青母蟹,到了产卵的季节,它就爬上海滩产卵,退潮时,猛烈的阳光使浅滩上的水温升高,膏蟹受到刺激,蟹体内的蟹膏分解成金黄色的油质,然后渗透至体内各个部分,整只蟹便充满黄油,蟹身呈现橙黄色,故称为黄油蟹。蒸到恰到好处的黄油蟹膏脂肥美到流油,用嘴啜一啜,满嘴都是清甜香浓的蟹膏,连蟹肉都是金黄色的,如此佳肴美味,夫复何求。
二:潮汕老鹅头
澄海特产狮头鹅,体型巨大,成年鹅每有十四五斤重,老鹅更是可达二十斤,堪称“禽王之王”。狮头鹅头顶一块黑色肉瘤,形如狮头,加上体躯硕大,又生性好斗,正如鹅中雄狮。名中一个狮“字”,竟然一语双关。潮汕的老鹅头除了有优良的狮头鹅做先决材料外,还有潮汕的好卤水作为其搭配,相得益彰。
三:云南野生菌
云南的气候说不上有明显的四季之分,却有泾渭分明的旱季、雨季之别。每年春夏之交,历时数月的雨季开始来临,吃鲜菌的时候也就到了。云南特产的野生菌鸡枞、竹荪、松茸、牛肝菌、干巴菌、青头菌、虎掌菌、鸡油菌、羊肚菌、块菌是味道鲜美的十大稀有野生菌种,地形地貌错综复杂的立体气候地,在神秘而美丽的大自然丛林里,野生菌们悠然自得地生长着,其鲜美的味道也令人回味无穷。