第1个回答 2020-11-13
1、清洗蓝莓。蓝莓跟葡萄一样比较难洗,这里介绍给大家一种容易又洗的干净的方法。蓝莓放在盘子中,然后用勺子撒上一些小麦面粉,再加上一些清水,慢慢搓洗几下,再用水冲洗干净就好了。
2、重要步骤,要捏碎蓝莓。直接用手捏会弄脏手,手上还会留下很弄的味道。最好是在手上戴一个塑料手套,就像肯德基麦当劳吃鸡腿的那种,用力捏好,放在不粘锅中。
3、把半个柠檬捏出汁,汁要滴在蓝莓中。可以把柠檬切去皮,用手直接捏,记得戴手套就好;开火,用大火把蓝莓煮开,煮开之后改成小火慢慢熬,直到有很多大气泡的时候就可以关火了。