菜板长霉了怎么去除

Question

如题所述

Answer 1

1. 首先，使用刷子或洗锅的钢丝球将菜板上的霉斑刮除。若条件允许，可以将菜板放入大锅中煮沸。接着，用洗洁精彻底清洗菜板，并用开水烫透，之后撒上盐分，放在阳光下晒干。注意，避免直接暴晒，以免菜板开裂。平时不使用时，应撒上少量盐，并定期晒晒以保持干燥。
2. 将菜板浸泡在淘米水中，加入适量的盐或碱性物质进行擦洗。也可以用生姜或洋葱擦拭数次，之后用热水冲洗干净。洗净后，在菜板上倒一些醋，放置在阳光下晒干，再用水冲洗干净。
3. 每次使用菜板后，喷洒适量的白醋，静置半小时后再进行清洗。这种方法不仅能有效杀灭菜板上残留的细菌，还能迅速消除异味，从而降低霉变的几率。
4. 一种传统的方法是，将150至250克的菜油倒入锅中，加热至沸腾后熄火。然后将菜板平放在容器中，慢慢滴入热油，直到菜板底部完全浸没在油中。这种方法需要耐心，因为油会逐渐冷却并凝固在菜板表面，形成保护层。