茅台酒十个工艺特点中的一晌是指

Question

如题所述

Answer 1

题主是否想询问“茅台酒十个工艺特点中的一少是指”？辅料少。茅台酒十个工艺特点包含三高、三多、两低、一少、一长，其中一少指辅料少，三高指高温制曲、高温馏酒、高温堆积发酵，三多指用曲量多、轮次多、耗粮多，两低指大曲糖化力低、出酒率低，一长指陶坛长期储存。

Answer 2

茅台酒十个工艺特点中的“一晌”无官方定义。有需要，可以到知识分享平台查询，或者请教专业人士。