本草银耳和有机本草银耳哪个好？

Question

如题所述

Answer 1

本草银耳和有机本草银耳都是以银耳为主要原料的食品，但两者在生产和加工程中的差异是比较大的。

首先，本草银耳是在传统工艺的基础上制成的，原料银耳主要来自红外线烘干的普通银耳。生产过程中使用的辅料主要是糖和色素等添加剂，对产品的功效提升并不显著。而有机本草银耳采用的是有机银耳制作工艺，原料来自纯野生采摘的有机银耳，生长在自然环境中，无农药污染，高品质的银耳本身就含有丰富的营养物质，是一种天然的有机食品，辅料中也不含任何添加剂。

其次，两者的质量标准不同。本草银耳的质量标准并没有明确规定相应的生产标准和检测方法，而有机本草银耳则要符合有机食品的相关标准和要求，在生产和加工过程中需要严格控制农药、化、添加剂等的使用，同时还要进行严格的检测和认证，以保证产品的质量和安全性。

综上所述，有机本草银耳相对于传统的本草银耳来说，在质量和营养水平上更加高品质，也更加健康和安全。