早晨起来后食欲不佳，其原因是经一夜睡眠后，人体由于交感神经的作用，胃肠与胆囊的活动受到抑制，从而使消化道括约肌收缩、消化液分泌减少，导致食欲缺乏。
另外，若起床较早，大脑皮层的活动，尤其是食欲中枢的活动尚处在抑制状态，也造成食欲缺乏。因此，早起时不要马上匆匆忙忙勉强进餐，最好先适当活动一下，如慢跑、打拳等，过后稍事休息，再吃东西时食欲就会好些。
扩展资料：
早餐所吃的食物应注意选择体积小些而热量高、营养丰富的，例如，吃面包就要比吃同样的馒头的营养效果高。此外，早餐食物宜尽量提高一下标准，包括食物的色香味形和营养素的搭配各方面适当地讲究，如主食面包、面条、稀饭、包子、馒头，加上豆奶粉、牛奶、鸡蛋，使有足够的碳水化合物的动、植物蛋白等，这对提高晨起后食欲有不小的作用。
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