猪油放冰箱里一年还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

可以吃的，低温保存的动物脂肪不容易坏，但你吃之前最好闻其味观其色，看看有没有变质。
动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。
主治：
1.赤白带。炼猪油三合、酒五合，煎开，一次服下。
2.大小便不通，用猪油、姜汁各二升，微火上煎至二升，加酒五合同煎，分次服。
3.上气咳嗽。用猪油四两，煮开多次，切小，和酱醋吃下。
4.手足皲破。用猪脂化热酒中擦洗。
5.口疮塞咽。用猪油、白蜜各一斤，黄连末一两，合煎取汁、熬浓。每服枣大一团，一天服五次。
6.瘰疬。用猪油淹生地黄，煮开六、七次，涂患处。
食疗作用
猪油味甘、性凉、无毒
有补虚、润燥、解毒的作用
可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症
可药用内服、熬膏或入丸剂。外用作膏油涂敷患部。

禁忌与副作用编辑
猪油、牛油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。动物油热量高、胆固醇高，故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。一般人食用动物油也不要过量。很多奶油制品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也应注意。
食物相克
猪油不可与梅子食用。

Answer 2

可以，只要中间没有取出，颜色没有改变，可以炒菜，烙饼，味道非常好，每次数量不要太多，胆固醇高的人尽量少吃。本回答被网友采纳

Answer 3

猪油放在冰箱里半年以后是可以吃的，因为猪油，通过冷冻，它是不会变质的

Answer 4

这要看期间有没有取用，取用的时候是否使用干净的器具，取用完毕是否及时放回防止长时间常温放置，是否密封保存等。如果都做好了，基本上是不会变质的。当然回忆这些太麻烦的话你直接看表面有没有发霉，味道有没有变就行了。但个人建议，这东西又不是啥好东西，你每次都重新买重新熬也花不了几个钱，没必要去吃一年前的。