几乎不流动了，淡奶油是不是冻坏了

如题所述

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推荐答案 2018-01-15

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淡奶油凝固是坏了吗答：奶油凝固了的话，不会是坏的，你奶油一般要放到冰箱冷冻，放在冷冻以后就是凝固的，如果放在常温出现凝固的现象，那肯定是不能吃了

淡奶油打不发什么原因答：淡奶油打不发可能是因为周围温度高或者是被冻坏了。通常在打发奶油之前最好将它的温度控制在10℃以下7℃以上，并且天热时打发要隔着冰块。而且淡奶油不能放在冷冻层保存。淡奶油是否能够打发和它所处的温度是有很大的关系的，一般情况下淡奶油在打发之前的温度最好是保持在10℃以下7℃以上，这样才不会...

请问雀巢淡奶油这样是冻坏了吗?正常的不应该像牛奶那样吗?答：正常奶油确实是浓稠的牛奶状。你这个如果你冻过，那应该是冻坏了。一般雀巢淡奶油25摄氏度及以下常温放，打发前一天放冰箱冷藏一晚就行。如果你想放冰箱冷藏贮存，一定注意温度。

淡奶油打发不起来是什么原因答：淡奶油打不发可能是因为周围温度高或者是被冻坏了。通常在打发奶油之前最好将它的温度控制在10℃以下7℃以上，并且天热时打发要隔着冰块。而且淡奶油不能放在冷冻层保存。所以，尽量选择乳脂含量比较高的淡奶油，这样比较容易打发。打发淡奶油要使用冷藏12小时以上的淡奶油，在天气炎热时，打发奶油还需要...

如何判断淡奶油变质答：若打成豆腐渣状，可能是奶油冻坏了。食用变质淡奶油可能引起的不良反应？食用变质的淡奶油可能导致呕吐和腹泻。变质的淡奶油的外观特征？变质的淡奶油可能出现油水分离，像豆腐渣一样，这种还可以用作调味料。彻底变质则有异味，需丢弃。外观无异状、无异味的淡奶油通常还未变质。

为什么雀巢烹调淡奶油放在冰箱里我昨天看没事今天看就变得和奶油差不...答：不是坏了，是温度低的原因，低温下状态会有所变化。家用冰箱冷藏开得较低达到了雀巢淡奶油凝固点所以变成固体。雀巢淡奶油成固体了可以吃的，巢淡奶油在保质期内，开封后冷藏保存1周之内都可以使用。雀巢淡奶油是动物性奶油，凝固点比普通液体高，里面的白色点点是油脂与水分离形成的。这样的奶油打发的...

淘宝买了一盒雀巢的淡奶油,回来打开奶油却像十分打发好的奶油,还能吃吗...答：正常淡奶油买回来是液态的。冻伤的奶油你试试打发。一般轻度冻伤会出现两三分钟就打发好的现象。如果是重度的，则是直接油水分离。直接开罐就是打发好状态的奶油没碰过。你看下日期什么的。只要没过保质期，冻伤的奶油也是可以吃的，可以做成慕斯，加到饼干、面包里。还有奶茶也可以加淡奶油。

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