有哪些简单易做还好吃的中式糕点？

Question

如题所述

Answer 1

中式糕点种类繁多，其中不乏一些简单易做且美味的品种。以下是一些常见的简单易做的中式糕点：
绿豆糕：绿豆糕是一种传统的中式点心，以绿豆为主要原料，口感细腻，甜而不腻。制作绿豆糕需要将绿豆浸泡、煮熟后磨成泥，加入糖和油拌匀，之后蒸熟或煎至成型。可以根据个人口味添加一些其他配料，如椰蓉、红豆沙等。
芝麻球：芝麻球是一种外层裹满芝麻的甜食，内含糯米粉和各种馅料。制作时，将糯米粉加水和成面团，分成小剂子，包入豆沙、花生碎等馅料，滚上一层芝麻，然后油炸至金黄即可。
松糕：松糕是一种蓬松柔软的糕点，主要成分是米粉和糖。制作时，将米粉、糖和发酵粉混合均匀，加入适量的水和油，搅拌均匀后倒入模具中，蒸熟即可。松糕口感松软，甜而不腻，适合作为早餐或下午茶点心。
芋头糕：芋头糕是一种以芋头为主要原料的糕点，口感香糯，甜中带咸。制作时，将芋头切块蒸熟后捣成泥，加入糯米粉、糖和盐拌匀，之后蒸熟或煎至成型。可以根据个人口味添加一些其他配料，如肉松、虾米等。
红豆糕：红豆糕是一种以红豆为主要原料的甜品，口感细腻，甜而不腻。制作红豆糕需要将红豆浸泡、煮熟后磨成泥，加入糖和油拌匀，之后蒸熟或煎至成型。可以根据个人口味添加一些其他配料，如椰蓉、芝麻等。
马拉糕：马拉糕是一种源自广东的传统糕点，以糯米粉、红糖和发酵粉为主要原料。制作时，将糯米粉、红糖和发酵粉混合均匀，加入适量的水和油，搅拌均匀后倒入模具中，蒸熟即可。马拉糕口感松软，甜而不腻，适合作为早餐或下午茶点心。
总之，这些中式糕点都是简单易做且美味的，可以根据个人口味和喜好进行创新和调整。在制作过程中，注意掌握好火候和时间，以保证糕点的口感和味道。同时，也可以根据场合和需求，选择不同的糕点进行搭配和组合，以满足不同人群的口味需求。