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求助!有没有开小饭店老板?请问厨师几点上班。几点下班。有休息日没有厨师怎么办?很小的饭店用请配菜吗
如题所述
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推荐答案 2017-08-26
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我想
开饭店
,谁能给我点建议,或者经营的方法?
答:
02 装潢:一家餐馆最好有它的特色才能吸引到食客
,如果都是千篇一律的,很难做到给人留下印象的作用。03 聘用厨师:如果你本身就是名厨师可以自动省略这一步,但是辅助你的小工也必不可少,选择干净利落的比较好。04 菜品:有具特色的菜品,最好独具匠心,但要注意尺度,做到食料精细,菜量适中,有...
开饭店有
一段时间啦,生意不是那么理想,请教一下大家
有没有
好的管理小...
答:
1、一道大家熟知的好菜:你需要有专门的一名好厨师来负责这道菜,像你这个情况最好是自已人来做,不会去学,总之每烧一道菜都是当成为自已而烧的话而很用心的去做一定会做好的。2、开源节流:想提高收入的前提一是提高营业收入二是降低开支,只有把好这两道关才会出现高收入。酒店开支的杂项是非...
没有
做过食品这一行,但是很想开一个快餐店,求建议!
答:
找厨师的四种常见途径:一是老板直接点将
。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃,如果觉得菜肴比较好,想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是:老板可以了解每个厨师的技术,最大限度地发挥各自的价值。在杭州,小餐馆的大厨师工资一般在3000元左右,一般厨师则在1000多元。在杭州,还有一...
厨师
在
小饭店
工作,然后辞职
老板
说
没有
招到人,我提前几天告诉他了,最近...
答:
你既然已经提出离职,那就可以随时走,如果老板以此为借口克扣工资,你可以去劳动仲裁申告
。最好保存好打卡记录,工作现场自拍视频和照片,以证明你在这家小饭店工作
厨师
在
饭店
工资待遇一般,
没有休息
伙食差,但是
老板
人不错,但是我考驾驶...
答:
当然是可以辞职的了,毕竟你这份厨师工作
没有休息
天且伙食差、工资待遇一般,这时候你就可以以考驾照为借口向
老板
提出辞职了,然后一边考驾照一边在找一份有休息天且福利待遇比较好的厨师工作。
开饭店
的,为什么
老板
都不在店里?这样
怎么
管理?
答:
我也开过
饭店
,所以知道这里面的一些管理方法。你说的这种情况是很多店都存在的,它分几种情情况:第一是在店里的员工里面本身就有他自己的人,也就是非常信任的那种。第二种就是他所招聘的厨师在炒菜上有提成,所以会保留点菜单。外面传菜的和里面炒菜的是完全隔离的。因此
老板
最后也会根据点菜单来...
小饭店没有
生意
老板
突然关门了,我是唯一的员工
厨师
,没有劳动合同我该...
答:
小班的人没有生意,
老板
突然关门了,如果说在关门之前把你所有的工资全部给你发放完毕,你是。没必要去维权的。如果说他没有给你发工资,你可以维权。
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