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    • 莴笋排骨汤怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2017-05-13
    用料
    猪排骨 300g
    冬笋 1个
    青笋 300g
    生姜 1小块
    生抽
    老抽
    盐
    糖
    黄酒
    冬笋青笋红烧排骨的做法
    冬笋剥皮切块煮3到5分钟，青笋切块，排骨切段，生姜切片。

    锅里加油烧热下排骨生姜煸炒，加入黄酒，煸炒至肉变色，加入生抽、老抽、糖煸炒上色，加开水漫过肉小火炖30分钟。

    然后加入冬笋和青笋烧至肉烂。

    收汤汁装盘即可。

    小贴士
    1.冬笋剥皮整个放开水锅煮完再切不会切碎，生笋切块容易产生小碎块。
    2.喜欢八角味道的可加点八角。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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