醉豪情
酱香型白酒,现在的价格可以卖到130块钱左右,味道还是比较不错的。
【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型,均就白酒而言。对其它的有色酒及洋洒,有色酒,如葡萄酒,西方有一套完整的法规,从原料到工艺都严加规定。并在商标上注明,消费者可以识别。因此,世界各国均采用或借鉴其办法来进行管理。
白酒是我国的传统而独具的产品。酿造工艺丰富多彩,酿制的酒风格千姿百态。为了加强管理,提高质量,相互学习,做好评比,结合我国国情,于60年代中期,对我国白酒的香型进行了较系统的研究,通过对酒内香味成分的剖析,香气成分与工艺关系的研究,并经酿酒界和专家认可。于1979年的第三届全国评酒会上实施按香型进行评比。自此。白酒的香型遂为国内广大消费者接受。
贵州庄之
酱酒选用的原料,是产自
贵州茅台镇特有的红缨糯高粱 ,因其颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,
具有耐蒸煮、耐高温、耐翻糙的特性,也成就了酱酒的灵魂工艺:九蒸八酵、七次取酒。 红缨糯高粱的支链淀粉含量达90%以上,要比其他地方的高粱高出1/3,
单宁含量在1.6%,也是酱酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素 。