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新买的菜板怎么处理
如题所述
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推荐答案 2020-12-03
清洗方法
1、竹砧板买回家后先清洗,清洗时用开水,因为砧板表面在出厂时打了一层蜡,要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时,盐是吸潮的,可以防止砧板干燥开裂。
2、将洗好的竹砧板凉干后,再处理热胀冷缩的问题。方法是在砧板中间钻个孔,直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就可以了(家里没有钻孔条件的可以不用做)。
3、防潮和热胀冷缩处理好后,还要给竹砧板涂一层保护层。将食用油烧开,用热油均匀地淋在上面,让砧板和油充分接触。然后凉干,让油被砧板吸收,最后用清水洗净。
消毒方法
1、洗烫消毒
先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍。
2、阳光消毒
阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,菜板不用时应放到太阳底下曝晒,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。
3、醋消毒
切过鱼的菜板,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。
4、撒盐消毒
每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。
5、葱姜消毒
菜板用久了,会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失。
6、紫外线消毒
把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。
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其他回答
第1个回答 2021-01-06
新买的菜板,千万不要直接使用,这样处理一下不发霉不开裂
您的浏览器不支持HTML5视频
第2个回答 2019-12-29
您的浏览器不支持HTML5视频
第3个回答 2020-05-16
新菜板放在浓盐水中浸泡12~24小时,取出晾干,可经久不裂。
而且记住无论是哪种菜板,用完后都要及时清洗干净,竖着悬空挂放在通风的地方,让其风干。不要紧贴墙放或平放,否则另一侧晾不到,很容易滋生霉菌。清洗时,可用硬刷子蘸上洗洁精刷洗,然后用清水反复冲干净,也可用开水烫洗,能起到杀菌作用。
第4个回答 2019-11-30
一般新砧板置于煮沸的盐水中浸泡二十分钟后才可使用,忌烈日曝晒,经常保持砧板湿润,秋季风高物燥时注意淋水,砧板的使用寿命即可延长。
砧板防裂小窍门:买回新砧板后,在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍,油干后即可使用,这样砧板便会经久耐用
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新
的菜板
应该怎么处理
新菜板怎么处理
?
答:
方法是在砧板中间钻个孔,直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就可以了
。
防潮和热胀冷缩
处理好后,还要给竹砧板涂一层保护层。将食用油烧开,用热油均匀地淋在上面,让砧板和油充分接触。然后凉干,让油被砧板吸收,最后用清水洗净。2、
洗烫消毒
。
先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净
,然...
砧板第一次用
怎么处理
答:
1、清洗砧板 将新砧板放入装满清水的盆中清洗,干净后捞出控干水分
。2、
用刷子刷上油
把准备好的食用油,用小刷子均匀地涂在砧板两面。3、
密封三天
确保涂抹均匀后,再用保鲜膜把砧板密封起来,
放在阴凉通风处静置三天
。4、
涂上苏打粉
清洗 等时间一到,就将砧板的保鲜膜拆开,在菜板的两面均匀的涂抹...
砧板第一次用
怎么处理
砧板发霉怎么办
答:
1、新买回来的砧板可以放盆里(或者洗碗槽内),用热水烫一烫,这样可以去除新菜板上的蜡
。因为出厂时厂家会在菜板上涂一层蜡,防止菜板开裂。 2、
倒入100g食用盐
,并且加满热水,让菜板在盐水里浸泡2个小时。这里加入食用盐是为了给菜板固色。 3、
浸泡2个小时后拿出菜板,放在阴凉处晾
...
新买的菜板怎么处理
才能用
答:
方法是在菜板中间钻个孔,直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就可以了
。3
防潮和热胀冷缩
处理好后,还要给菜板涂一层油。要将食用油烧开,用热油均匀地淋在上面,让菜板和油充分接触。然后凉干,让油被砧板吸收,最后用清水洗净。以上就是新菜板使用前的处理方法介绍了,我们把买来的新菜板使用...
新菜板
使用前如何
处理
答:
新菜板
使用前
处理
方法有:盐水浸泡、刮蜡洗净、吃油。1、盐水浸泡:在碗中放入一包食用盐,盐的用量宁可多不能少,加入刚烧开的热水把盐化开,找一个大点的盆子将砧板放入盆中,倒入盐水泡2-3天。2、刮蜡洗净:用刀轻刮将表层的蜡刮掉,再用刷碗的棉布清洗干净,两面都要清洗,最好用流动的清水...
新
菜板怎么处理
答:
新买的砧板的处理方法:1.首先要将砧板两面都洗干净,
用开水烫
,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头干裂的;2.洗掉之后,一定要用
浓盐水浸泡
一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。3.用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂;4.之后取出晾干...
砧板第一次用
怎么处理
答:
处理方法:1、在使用新买的砧板之前,首先要将砧板两面都洗干净,
用开水烫
,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头干裂的。2、洗掉之后,一定要用
浓盐水浸泡
一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂 3、之后...
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