第1个回答 2020-09-22
不是唐玄宗的天子回銮
而是天回镇闻名遐迩的豆腐
那豆腐的鲜嫩爽口
是别的地方比不到的
已故著名作家
美食家车辐先生就很好这口
《锦城旧事》里说：
“他们在天回镇停下来打尖
吃了有名的天回镇的豆腐。”
“
不过说到天回镇的豆腐
还得要从唐玄宗说起。
”
话说唐玄宗天宝年间，发生了让大唐由盛转衰的安史之乱，唐玄宗带着杨贵妃仓皇而逃。
唐玄宗幸蜀图
一行人一路逃至成都郊外，走到这个当时还不叫天回镇的小镇时已是半夜，随从找遍全镇，终于发现一家还开着的豆腐店。老板的女儿端出一盘豆腐，对于旅途奔波劳累并且饥肠辘辘的唐玄宗来说，这简直比过去吃的山珍海味还要鲜美，比肉还好吃。正在吃着，突然从长安方向传来急促的马蹄声，原来是八百里加急捷报，安史之乱已经被平息了。接到捷报，玄宗不禁仰天大笑，当即下令回京。于是后人便将玄宗吃过豆腐的这个小镇称为“天回镇”。这样看来，“天回镇豆腐”在古镇得名之前就有了，至今已有1300多年的历史。
“天回镇豆腐”之所以令人赞不绝口，主要是它具有独特的生产工艺和优良的水质，再加上出色的烹饪技术，更使它名扬古今。
天回镇的得名确实和唐玄宗有关。天回镇的边上有座山，很久以前叫“天隳山”，因为唐玄宗在此避难听闻长安收复的捷报之后回銮，所以这座山就更名为“天回山”，而山脚下的小镇就被命名为“天回镇”了。
关于这段历史，白居易家喻户晓的《长恨歌》里也提到过：
蜀江水碧蜀山青，圣主朝朝暮暮情。
行宫见月伤心色，夜雨闻铃肠断声。
天旋地转回龙驭，到此踌躇不能去。