第1个回答 2023-04-07
材料:米饭、海苔、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、培根、沙拉酱、盐、白糖、香油、生抽、白米醋。
1米饭煮熟后,加入适量白米醋、白糖、香油、盐、生抽(量根据自己口味决定),之后搅拌均匀备用。(米饭不粘的秘诀是一定要加香油!加香油!)
2准备配菜,鸡蛋煎成鸡蛋饼卷成卷切丝。黄瓜、胡萝卜、培根切成条状,放入煎锅煎到断生即可。
3保鲜膜包裹住卷帘,海苔铺在卷帘上,均匀铺上米饭。米饭上摆配菜,按个人口味加上沙拉酱(喜欢番茄酱的也可以加番茄酱)。
4放入配菜后,开始一点点卷。一边卷一边捏紧。
5卷好后将刀蘸一点水,切成小段。摆盘