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炒菜经常使用花椒、大料作为调味好不好?
前段时间看报纸说:常吃花椒、大料可诱发癌症,有什么科学依据吗?
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第1个回答 2012-12-12
多活动,没事的
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相似回答
每顿吃
花椒
、
大料
对身体是好是坏?
答:
花椒
含有香樟素,不易大量的食用。而且花椒属于发物,如果有炎症、上火等情况,吃了花椒会加重;如果家里有人得过癌症,最好忌吃花椒;还有的人是过敏体质,吃了花椒作调料的菜会引发过敏,如哮喘。我国肿瘤专家们对天然香料做了致突变研究,研究结果提示,桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的诱变性和毒性。
听说吃
大料
对身体不太
好,花椒
也不能多吃吗?
答:
花椒大料吃多对身体都不好,少量食用没有问题
。桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的诱变性和毒性。桂皮可能含有移码突变型及碱性对置型诱变物,花椒和八角、茴香可能改变正常组织细胞的遗传功能,使其发生突变。若多用这些香料调味品,可导致人体细胞畸变,形成癌肿.上述天然香料对人体的致癌作用,还取决于“...
炒青菜能放
花椒大料
炒青菜能放花椒大料有什么
用
答:
1、花椒是常用的调味品,花椒不只能够温阳驱寒,还能灭菌防病,增强免疫力
。2、炒菜时分可用花椒来炝锅,也可用花椒面来替代,做各种肉类、鱼类煲汤时,参加十几粒花椒更是不错的挑选,由于花椒能够有用消除肉类的异味,如羊肉的膻味、鱼的腥味。3、此外,南边的春季雨水较多,脾胃衰弱的人十分简单遭到...
炒菜
放调料,如五香粉、
花椒
、
大料
等放多了并且长期吃,有什麽害处?
答:
您好,五香粉我不太清楚的,
但是花椒、大料长期吃是没有问题的
,它们属于中药。1、花椒可以促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。2、大料具有温中理气,健胃止呕。用于治疗呕吐,腹胀,腹痛,疝气痛。希望对您有用,望采纳~
炒菜经常使用花椒
、
大料作为调味好不好?
答:
花椒大料作为调味
品适量的吃一点是可以的,但是多吃,常吃肯定是无益的,任何调味品,都含有一定的对人体不利的化学成分,所以说,应该适可而止。尤其有段时间爆料
花椒用
硫磺熏干的 更是可能诱发癌症,所以更改少吃点
炒菜经常用花椒好不好
答:
我是一名厨师 我认为本身
用花椒
并不是太好/但是如果作菜是把花椒用开水泡开后取花椒水用的话 那就很不错了 既提高菜肴的县委 又不至于吃到嘴里 更不至于改变菜的颜色 另外 用花椒
大料
葱 姜 蒜 元葱 芹菜 桂皮 炸出的油作菜就更香了 一点建议罢了!
请问如果每盘菜放很多种
调味
料
,花椒大料
番茄酱酱油盐蚝油很多调味品,天 ...
答:
多少会有一些伤害的,其实
做菜不
一定要放那么多
调味
料的,就拿青菜来说,根本不
用
放那么多调味料,光放盐做调味料都很好吃了。
大家正在搜
炒菜放花椒大料好不好
炒菜经常放花椒好不好
炒菜经常放大料好吗
孕妇能不能吃花椒大料的调料
炒菜需要放花椒大料吗
炒菜花椒大料什么时候放
产妇炒菜能放花椒大料吗
吃花椒和八角炒菜好吗
花椒做菜时的使用方法
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