火锅和串串香，有什么食物？

Question

如题所述

Answer 1

海鲜类：虾、扇贝、比管鱼、海肠子、鱼丸、海蛏子、去壳牡蛎、墨鱼
肉类：肥牛、羊肉、午餐肉、肉丸
菜类：白菜、生菜、茼蒿、土豆片、藕片
菌类：金针菇、香菇、蘑菇
豆制品：千丈、油皮、冻豆腐
其他：鸭血、粉丝、各种贡丸、毛肚、黄喉、、火锅面

Answer 2

(一）干货产品
海白菜、海带、素食、玉兰笋、火锅粉、土豆粉、蟹肉棒、淡水鱼丸、包心鱼卷、广味香肠、虾丸、王中王豆筋皮、火腿肠、午餐肉、脆皮肠、鹤鹑蛋、鸡蛋、干笋、干黄花、鸡油、干木耳、火锅粉
(二）荤菜
牛肉、牛肉丸、猪五花肉、猪里脊肉、牛心、牛舌、牛板筋、腊肉、排骨（中排为佳)、子骨、鸭心或鸡心（切片为佳)、掌中宝、君干、君巴子、鸡皮、鸡爪、鸡尖、鸡肉、鲜鱼、猪肚、猪皮、肥肠、猪肺、鸭舌、泥鲋、鳝鱼、鱿鱼、腰片、猪鞭、甜肠、脆皮肠、烤肠、兔儿肚、羊肚、羊肉、鱼头、毛肚梗、牛蜂窝毛肚、去骨鸭脚皮、鸭胸脯肉、猪腰
(三）素菜
王中王豆筋、豆筋皮、卤豆腐干、熏豆腐干、豆腐皮、米豆腐、黑豆腐、芋头、油炸豆腐干、土豆、莴笋尖、水果番茄、黄花、黄瓜、菠菜、空心菜、（素食产品）、萝卜、莲花白、大白菜、茄子、苦瓜、红苕、玉兰片、鲜笋、平菇香菇、玉黄菇、折耳根、四季豆、花菜、木耳、土儿瓜、冬瓜、韭菜、南瓜、蒜苗、青菜、豆芽、鲜猪血、芹菜、香菜、山药、红甜椒、大青椒、丝瓜、软姜叶、洋葱、鲜黄花、扁豆、豌豆尖、泡菜
(四）点菜
红虾、带鱼、肥牛、君巴子、鸭肠、绿色毛肚、鲜毛肚、千层肚、黄喉、鳝鱼、泥瞅、香豆腐、鱼丸虾丸、包心鱼丸、虾饺、鱼皮脆、耗儿鱼、火锅皮蛋、天堂去骨鸭掌、蟹肉棒、牛肉、火锅粉、土豆粉、金针菇、鲜猪血、豆腐、脑花、脆皮肠、开花火腿、午餐肉、豆芽、豌豆叶等本回答被网友采纳

Answer 3

火锅跟串串香都有着极强的包容性，我们常见的食物都有的，比如：毛肚、肥肠、豆制品、各种肉类、蛋类等等。

Answer 4

串串香和火锅的区别在于前者便宜，在配菜上没后者复杂。火锅的配菜在花样上和刀工上有所讲究，而串串香是把配菜加工成片状、块状等用竹签串在一起。现在的串串越来越有点和火锅靠近，在吃的时候如果不是看见竹签，给人的感觉就是在吃火锅。但是火锅根据各家的味道和秘方都各有不同 味道还要丰富一些 鱼头火锅 泥鳅火锅 美蛙火锅 兔头火锅 棒子骨火锅 鲜牛羊火锅等等 吃完里面的主料还可以点其他的菜烫在锅里 又是另一番滋味
串串香的话 是把菜串成一串一串的 想吃什么就拿什么 原料没是问题 主要就是底料 属于商业机密 谁知道？

Answer 5

“蜀锦香厕所串串“2008年起源于厕所旁边，起名于“蜀锦香厕所串串“
这里串串食材也是量贩式自助，不是按斤称，而是按签数，素菜一个签签，荤菜两个签签。点完涮菜，被竹签串起的美味会在火锅里烫涮，几分钟后便是一阵鲜香扑鼻……不过数分钟，一大碗(确切形容应该是盆)香喷喷的串子便呈现眼前。在一层厚厚的香油中，串子显得格外诱人，大家顾不上说话，纷纷开始大快朵颐。老板介绍，他家的串串底汤是经过改良的，使用纯正的菜籽油代替成都那边的红油，辣度和口味上更适合本地人的口味，色鲜味美，辣而不燥，油而不腻，老少皆宜。不得不说，这味道果然“香味”浓浓，串香独特，与成都本地味道相比毫不逊色。烫完之后蘸上酱料品尝，“麻、辣、鲜、香”各味俱全。能吃辣的，可以点上他家特制的干碟，放在口中，油而不腻，齿间留香。除此之外，这里还有冒脑花、火锅粉、冒血旺等特色美味。让很多吃货们都口水直流。脑花的味道麻鲜嫩滑，配上辣辣的汤底，很是美味，老板介绍这里的猪脑花里面的血丝都被干净打理过，所以吃起来整体口感很不错的。吃完结账就是数签签，素菜一个签八毛，荤菜二个签，想要吃好估计还要多点点喽。