榴莲蜜的核是能吃的,且风味十分独特。
一般在吃的之前要将核清洗干净,接着用盐水煮烂就可以直接吃了,口感软糯,带有独特的清香,或者将核倒在锅里,加水加盐煮熟,也别有一番风味。
一、榴莲的功效与作用
1、滋阴壮阳。榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。
2、增强免疫力。榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3、通便治便秘。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。
二、榴莲壳里面的白色部分,可用来煲汤或水煮,很香也很补,具有极强的降火功效。用榴莲壳加瘦肉或者是鸡肉一起煲汤,味道十分新鲜可口,而且很清热,除了能降火之外,还能起到补血益气、滋润养阴的作用。
此外,榴莲壳是治疗皮肤病的良好药材,用榴莲壳煮的水来洗澡,不仅可以美肤养颜,而且还能治疗皮肤瘙痒。
扩展资料:
榴莲的选购方法
选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。
用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。
用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。
眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。
选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。
用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。
参考资料:人民网-榴莲的6大功效 吃榴莲有啥禁忌
能。
榴莲蜜不仅果肉可以吃,核也是能吃的。将果核收集起来,用稍稍清洗之后用盐水煮烂,就可以直接吃了,口感细腻软糯,带有一股独特的清香,也是一种别具风味的美食。
用户将榴莲蜜的核清洗之后放在锅里,然后加水没过,往里面加入适当的盐,大火煮软,这样等到用筷子能将其戳透,就可以直接吃了,并不会对身体造成任何的影响。
扩展资料:
注意事项:
1、榴莲不能和可乐一起。榴莲中含有大量的钾元素,很容易与可乐中含有的咖啡因物质发生作用,使人变得兴奋,严重时会出现心律不齐,甚至诱发心脏病。
2、不能和牛奶一起。牛奶属于热量极高的食物,如果同时食用容易造成肾脏的负担,严重可导致猝死。除了牛奶,吃完榴莲后所有的奶类都不宜再吃,最好隔8小时之后再吃。
3、吃榴莲时喝酒不仅让人容易醉酒,还容易使人上火,都属于温热食物,一起吃会伤胃上火。
4、热性体质人群不宜,患有糖尿病、肾病、心血管疾病不宜,有痔疮或肥胖人群也应该控制摄入量。
参考资料来源:百度百科-榴莲蜜
本回答被网友采纳菠萝蜜里面的白核可以吃,有补中益气的功效,菠萝蜜的核有三种吃法:煮、炒、煲汤。
吃菠萝蜜的好处
1、促进消化
菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质,而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素,可以起到分解蛋白质的作用,帮助肠胃消化。
2、减肥
菠萝蜜含有的果汁还能分解人体内积存的脂肪能让它们排出体外,经常食用能让人们的体重明显减轻,从而也就起到了不错的减肥作用。
扩展资料:
菠萝蜜中含有丰富的果汁,可以有效地分解脂肪,能够排除宿便、减肥瘦身,菠萝减肥的秘密主要在于它丰富的果汁,还可以有效地酸解脂肪,菠萝蜜几乎含有人体所需的所有维生素,16种天然矿物质,它能有效帮助人体进行消化吸收。菠萝减肥的秘密主要在于它丰富的果汁,还可以有效地酸解脂肪。
参考资料来源:人民网-菠萝蜜有利于调理身体机能 菠萝蜜还能煮熟后食用
本回答被网友采纳榴莲蜜的核是能吃的,且风味十分独特。一般在吃的之前要将核清洗干净,接着用盐水煮烂就可以直接吃了,口感软糯,带有独特的清香,或者将核倒在锅里,加水加盐煮熟,也别有一番风味。
榴莲蜜和菠萝蜜味道是差不多的,外形也比较相似,但是前者比后者要小一些。榴莲蜜的吃法有很多,可以直接吃,也可以制成各种各样的甜点,比方说布丁、蛋糕等等。
榴莲蜜不仅果肉可以吃,它的核也是能吃的。将果核收集起来,用稍稍清洗之后用盐水煮烂,就可以直接吃了,口感细腻软糯,带有一股独特的清香,也是一种别具风味的美食。
扩展资料:
榴莲蜜生长于海拔500米左右的森林中,气候特征是全年分布的高降雨量和可能的周期性洪水。为典型的热带果树,特别适宜在高气温地区种植。
与菠萝蜜相比,榴莲蜜耐寒能力较差,适宜的年均温为24-25.4℃。中国三亚是海南气温最高的地区之一,年平均气温为25.4℃,雨水较充沛,是榴莲蜜的最适生长区。
榴莲蜜果园周边应营造防护林。防护林所用树种应选择刚果桉12号、木麻黄、海南五月茶、琼崖海棠、母生及重阳木等较速生的抗风树种,这些树种与榴莲蜜不存在相同的主要病虫害。
参考资料:百度百科——榴莲蜜