第1个回答 2013-09-11
你好，鸡肝的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 74.4 能量(千卡) 121
能量(千焦) 506 蛋白质(克) 16.6 脂肪(克) 4.8
碳水化合物(克) 2.8 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 356
灰份(克) 1.4 维生素A(毫克) 10414 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 10414 硫胺素(微克) 0.33 核黄素(毫克) 1.1
尼克酸(毫克) 11.9 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 1.88
a-E 1.88 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 7 磷(毫克) 263 钾(毫克) 222
钠(毫克) 92 镁(毫克) 16 铁(毫克) 12
锌(毫克) 2.4 硒(微克) 38.55 铜(毫克) 0.32
锰(毫克) 0.24 碘(毫克) 1.3
一般鸡肝不会导致肥胖。正常情况也不会致癌。本回答被网友采纳