不粘锅涂层破损怎么办

Question

如题所述

Answer 1

不粘锅涂层已破损就应该把锅扔掉。原因:
1.
不粘锅涂层是用PTFE制造的。PTFE在260度便开始有化学变化,
350度就溶化分解.发放出来的气体,可以把鸟杀死,把人弄到不适.当涂层一旦破损,很小块的PTFE便会容易掉出来,混入食物里,化学变化也更容易发生.
绝对不健康.
但在欧洲用的新一代陶瓷不粘锅涂层,耐热性很高,也不会发出有毒气体,所以没有以上这个问题.
2.
当不粘锅涂层有破损时,底层金属便露出来.这金属一般是铝质.在这个情况煮食物,是最容易把铝溶解到食物内,尤其是酸性的食物.虽然铝质的危险性是没有被证实,但多项医学报告
显示铝质与老年痴呆症有关连.
为了避免这些风险,不应该继续使用涂层已经破损的不粘锅.

Answer 2

如果你不怕沾锅的话，使用没有问题。
如果不愿意用，那就换一个吧，重新镀一层涂层，价格很高，和买个新的电饭煲也差不多了。
目前好像有一种陶瓷内胆的电热锅，可以煲汤，也可以煮饭，电器商场或超市一般有卖的。本回答被提问者采纳

Answer 3

不沾锅涂层吃了有没有毒涂层掉了还能用吗