虹鳟鱼和中华鲟哪个好吃

Question

如题所述

Answer 1

虹鳟鱼和中华鲟中中华鲟好吃。中华鲟与虹鳟鱼相比，中华鲟更稀有，它的肉质更鲜美，而且全身均可入菜肴，包括鱼肉、鳞片、鱼骨、头可煲汤，是不可多得的美味；虹鳟鱼也是很好的（冷水）鱼类，可做刺身，肉质也不错，但它与中华鲟相比稍逊一筹。