【法律分析】：办理食品小作坊许可证需提供的资料：1、营业执照原件及复印件；2、经营者的身份证原件及复印件；3、经营者及从业人员健康证原件及复印件；4、食品生产加工场所周边环境图、平面布局图（图纸需打印）；5、食品生产主要设备、设施；6、主要食品原辅料清单；7、保证食品小作坊食品安全的规章制度；8、执行的食品安全标准、地方标准或企业标准;9、生活饮用水安全检测报告；10、所加工食品的检验合格报告或者食品主要安全指标合格证明。
【法律依据】：《中华人民共和国食品安全法》第三十六条 食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。
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