1、用降温结晶的时候
溶解度随温度变化大且温度越低溶解度越小，用降温结晶，例如NaCl。先加热溶液，蒸发溶剂成饱和溶液，此时降低热饱和溶液的温度，溶解度随温度变化较大的溶质就会呈晶体析出，叫降温结晶。
2、用蒸发结晶的时候
溶解度随温度变化小且溶质受热不易分解，用蒸发结晶，例如KNO3。蒸发是指将溶液中的溶剂通过升温的方式让溶剂脱离溶质的过程；结晶是溶质聚合变为固体（晶体）的过程。
扩展资料：
降温结晶具体作法
例如：当NaCl和KNO3的混合物中KNO3多而NaCl少时，即可采用此法，先分离出KNO3，再分离出NaCl。
降温结晶后，溶质的质量变小，溶剂的质量不变，溶液的质量变小，溶质质量分数变小，溶液的状态是饱和状态
蒸发结晶具体作法
原因：加热蒸发溶剂，使溶液由不饱和变为饱和，继续蒸发，过剩的溶质就会呈晶体析出。
例如：当NaCl和 KNO3的混合物中NaCl多而KNO3少时，即可采用此法，先分离出NaCl，再分离出KNO3。
参考资料来源：百度百科-蒸发结晶
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