裙带汤的做法家常

Question

如题所述

Answer 1

裙带汤的家常做法：

用料：裙带菜20克、鸡蛋2个、葱10克、蒜5克、香菜5克、盐1匙、味精0.2匙。

步骤：

1、在市场买到的干制的裙带菜。

2、将裙带菜泡发起来。

3、泡好的裙带菜清水洗净简单切一下。

4、葱和蒜切成碎末备用。

5、锅中放底油加热放入葱、蒜爆香。

6、加入清水大火煮开。

7、放入裙带菜开始煮噢。

8、开锅时撒入蛋液。

9、切好香菜和葱花。

10、蛋花熟后放入葱花和香菜再放入盐和味精。

11、裙带菜入味后拌匀即可出锅。

12、裙带菜蛋花汤盛入容器中。