如果你的热水器拆开后，水不热，那么可能有一些原因会影响其工作效果。以下是可能的原因和相应的解决方法。
1.热水器的加热元件故障：如果加热元件（例如加热棒或加热管）不能正常工作，那么你的热水器就不能将水加热到适当的温度。此时需要更换加热元件。
2.热水器水箱内有水垢：长期使用热水器会在水箱内形成水垢，这会降低水的加热效率。解决办法是使用专业的清洗剂或化学清洁剂彻底清洗水箱内部。
3.电源故障：如果热水器无法获得电源，则无法加热水。检查电源线路是否正常，以确保热水器能够正常工作。
4.热水器热水管堵塞：如果热水管道被堵塞，热水就无法流入水龙头。检查管道是否正常，及时清理管道，并更换老化管道。
5.热水器的温度控制器故障：热水器上的温度控制器是将温度调整到合适水平的重要部分。如果控制器故障，热水器可能无法加热水。检查控制器是否需要更换。
总之，如果你的热水器拆开后，水不热，那么你需要先找出问题所在，然后采取相应的措施去修理它。如果你不知道如何处理，可以寻求专业人员的帮助。