高中生的宵夜建议吃：奶制品、豆制品、幸福奶油西兰花汤。
1、奶制品：
牛奶它可以抑制大脑的思维活动,从而使大脑进入酣睡状态。奶制品不仅能供给足够的能量,补充蛋白质,其中的钙质还能减轻人们因劳累引起的烦躁情绪。面食不仅能提供足够的能量,还很容易有饱腹感。
2、豆制品：
豆腐皮是一种营养价值很高的方便食品，它含有大量的植物蛋白，还有多种糖分和一些植物纤维素 ，钾、钙以及铁等微量元素也是豆腐皮中最重要的存在，豆皮还具有易消化，易吸收的特点，多吃豆皮可以为人体补充多种营养，能维持身体的正常代谢，提高身体健康水平。
豆皮含有大量的卵磷脂 ，对心脑血管也有很好的保护功效，卵磷脂进入人体后能防止血管老化，加快血液流动，对血栓和心肌缺血以及动脉硬化等高发的心脑血管疾病都有明显的预防功效。
3、幸福奶油西兰花汤：
水煮沸，加入西兰花，用文火炖7分钟。加入茴香、豆芽、松仁、芝麻，及少许牛奶（约两勺）。放入搅拌机充分搅拌后，倒入碗内，将苹果、梨子切成丁块散撒在表面，一份非常可口美味的营养汤就做好了。
高中生晚餐注意事项：
专家建议：
应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。同时要强调早吃，如果晚餐吃得晚，学生会吃零食。
搭配原则：
高中生主食为各种米、面制品，以稀的为主，如豆粥、馄饨、面条。副食为少量的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。
推荐食谱：
清炖排骨藕汤、豆豉炒豆腐、拌海蜇丝；肉末豆腐、青椒土豆丝、皮蛋拌豆腐；洋葱爆猪肉、番茄炒鸡蛋、拌豇亚。
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