如何拍摄优质的餐饮宣传片之文化篇

Question

如题所述

Answer 1

众所周知，餐饮业被称为永不过时的行业，因为不管到什么时候，人活着都要吃饭，民以食为天。在当下互联网碎片化信息时代的影响下，各行各业对于宣传推广的要求也在不断提高，传统纸质媒介的宣传弄湿已经逐渐跟不上时代的发展，尽管传统媒体还都保留着传播推广的作用，但与视频营销推广相比较劣势已经非常明显，传统的广告牌、展架等平面广告已经让大众感觉审美疲劳了。

餐饮业为什么一定要有自己的宣传片呢？餐饮业甚至是单个的餐饮店都需要有自己的形象或者菜品的宣传片。一部《舌尖上的中国》不知道带火了多少美食，它所带来的效果是非常明显的，大家更愿意看到美食是怎么制作出来的，通过视觉和听觉的双感知可以激发顾客的消费欲望和品尝欲望。如何才能拍摄出优质的餐饮宣传片呢，因素有很多，今天我们着重讲解一下文化赋予在餐饮宣传片中的应用。

随着时代的进步，人们对于生活水平的不断提高，在消费餐饮时不仅仅是注重美食的色香味了，更加注重的是餐饮美食背后身后的文化理念和历史感。这也是为什么众多老字号年代久远的餐饮品牌越来越受到人们欢迎的理由之一。在拍摄餐饮宣传片时，文化的赋予是给整个宣传片赋予了一种精神，一种无形的逻辑主线，通过镜头的代入将食客引领到那个年代，在食客品尝美食时有一种穿越之感，他们在享受美食的时候爱上的不仅仅是美食本身更有它背后深厚的文化底蕴。只有通过文化的赋予，一部餐饮宣传品才算有了真正的灵魂。