凉拌鸡丝荞麦面怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

食材：

荞麦面1把、胡萝卜半根、西兰花：八朵、鸡胸肉300克左右、蟹柳棒适量

凉拌汁：(以下材料切碎拌在一起)

香菜1根、蒜末：3个蒜瓣、生抽2勺、香醋1勺、糖少许(可不加)、小米辣2个、滚油1勺

做法：

1、鸡胸肉煮熟撕成鸡丝，胡萝卜切成丝，西兰花焯熟，蟹柳棒煮熟撕成丝，荞麦面煮熟捞起过凉水备用；

2、除滚油外，凉拌汁所有材料拌在一起，淋在荞麦面上，最后滚油浇上即可。