三鲜疙瘩汤

如题所述

推荐答案 2023-05-10

三鲜疙瘩汤

虾仁去除虾线加入姜片去腥,腌制10分钟，香菇切成小碎未备用，熟玉米粒切成小碎末备用，腌制好的虾仁剁碎备用，面粉分多次少量放入清水,倒入一次搅拌一次直到没有干面粉，锅微热加入少许辅食油，锅中加入香菇和葱花小火翻炒，避免糊锅，炒出香味，加入适量清水,转大火烧开，水开后转小火下入虾仁碎，迅速搅拌，把虾仁碎搅开，再转中大火下入面疙瘩，搅均匀，下入玉米碎，最好用勺子不断搅拌，避免糊锅，搅拌2-3分钟，就可以关火盛出来了，三鲜疙疼汤完成

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