咖喱土豆鸡肉饭

如题所述

第1个回答  2023-05-20

咖喱土豆鸡肉饭

咖喱土豆鸡肉饭,鸡肉嫩滑,土豆绵软,汤汁浓郁,拌米饭绝了,喜欢的姐妹快来试试!

食材: 鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱. 

做法: 

1、鸡腿肉切小块➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺料酒➕1勺胡椒粉➕盐,抓匀腌制20分钟入味。

2、锅中热油,倒入腌制好的鸡肉,翻炒至金黄盛出。 

3、另起锅热轻油,下入洋葱翻炒,加入土豆丁、胡萝绵软。

4、加入一大块咖喱,煮至汤汁浓稠,撒盐调味即可出锅。

浓郁的汤汁拌上米饭简直太好吃,煮了一大锅,全家人吃的超满足!

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